「値下げ地獄」から抜け出すには

略歴

2013年06月21日

「値下げ地獄」から抜け出すには

マックに５００円バーガー（６月１８日朝日新聞朝刊）

　日本マクドナルドは１７日、夏限定で新発売するハンバーガー２商品を発表した。「クォーターパウンダー　ＢＬＴ」は単品で５２０～５７０円（地域によって価格が違う）と、これまで発売したハンバーガーの中で最も高い。景気回復の兆しを受けて、「少しぜいたく」な路線で業績回復を図る。

【目のつけどころ】　価格競争

　このニュースを、２カ月前のこのニュースと比較して考えてみませんか。「追い込まれ吉野家値下げへ」（４月１１日朝日新聞朝刊）という牛丼の話題です。
　吉野家は４月１０日、「牛丼並盛」を３８０円から２８０円に値下げすると発表しました。「並盛２５０円」で先行していた松屋やすき家を追いかける狙いです。
　牛丼の値下げ競争は、これまでもたびたび繰り返されてきました。最近では２００９年末に、すき家が２８０円に下げ、松屋も２０１２年１月に下げました。

　このような状態を、経済学では「ベルトラン競争」と呼びます。ある商品をめぐって、数社の大手企業だけで競争をしている場合、一番安い価格を示した１社がいっきに市場を独占できる可能性があるので、どこまでも値下げ競争が続いてしまうのです。
　では、この「値下げ競争地獄」から抜け出すには、どうすればいいでしょうか。これも経済学的には、答えははっきりしています。商品そのものに大きな差がないから価格競争をするしかないのが、ベルトラン競争。ですから、「ライバルに差を付けられる新商品を開発すること」が、その答えです。

　どうでしょうか。これを実行したのが、まさにマクドナルドだと思いませんか。
　ハンバーガー業界でもこれまで、牛丼と同じようなベルトラン競争が繰り返されてきました。でもマクドナルドは、そこから抜け出すと言います。「今年から方針転換し、値下げに頼らない戦略を進める」。記事はそう伝えています。