時事・一般常識ドリル

「 」の意味を表す語句として最も適当なものを、(1)~(5)のうちから一つ選びなさい。
「国が分類した日本酒の特定名称酒の一つ。精米歩合(玄米の表層部を削って残した部分の割合)70%以下の白米のほか、米こうじ、醸造アルコール、水を原料とし、香り・味・色つやが良好なもの」
  • 吟醸酒
  • 大吟醸酒
  • 純米酒
  • 特別純米酒
  • 本醸造酒