業界研究ニュース 略歴

2014年11月07日

雪印メグミルク、シリアル入りヨーグルト発売

食品・飲料

果肉・シリアルで食べ応え （10月29日朝日新聞朝刊）

　雪印メグミルクは11月11日、カップ入りヨーグルト「ヨーグルトデリ　アップルミックスボウル」を売り出す。リンゴ果肉やレーズン、シリアルをヨーグルトに加えた。食べ応えがあり、フルーツの甘みとシリアルの香ばしさが楽しめるのが特徴という。

新製品登場のウラに社会情勢の変化読み取ろう

　日本の食卓に、変化が起きています。朝日新聞ではこの変化を何度か取り上げています。たとえば６月７日の朝刊。

「グラノーラ、グ～ンと人気」

　この記事では、シリアル（穀物の加工品）の一種であるグラノーラの出荷額が急増していることを伝えています。以前はシリアルと言えば代表格はコーンフレークでしたが、2013年にはコーンフレークの出荷額をグラノーラが抜き、１位になったというのです。また、

「朝食はグラノーラ派」

　と題した記事は、７月26日の大阪本社版。各地に専門店が次々とオープンして、週末には行列ができるほどの人気になっているそうです。

　こうした世の中の変化が、企業のさまざまな商品開発にも反映されています。今回の雪印メグミルクの新製品も、その一つでしょう。同社のプレスリリースには、こうあります。

「グラノーラ専門店でも人気の組み合わせであるアップルやレーズンを中心としたフルーツと、シリアル（もち麦、オーツ麦）、アーモンドをミックス」

「ヘルシーな食事代わりとして手軽においしくお召し上がりいただけます」

　グラノーラ人気の背景にあるのは、このリリースにもあるように、何といっても「健康志向」でしょう。原料として使われるオーツ麦は、白米と比べて、食物繊維が19倍、カルシウムは９倍、鉄分も５倍あるそうです。また、東日本大震災をきっかけに保存食として注目されたことも、人気の追い風になったようです。

　ちなみに、この商品名にある「ボウル」とはサラダボウルのことだとか。容器も木目調をほどこしたボウル型です。こんなところにも、消費者のヘルシー志向に訴える細かな工夫が表れているでしょう。企業の新製品登場の背景に、どんな社会情勢の変化があるのか考える視点を持つと、ニュースをより深くとらえられるようになりますよ。

今日取り上げた朝日新聞デジタルの記事はこちら 果肉・シリアルで食べ応え　雪印メグミルクのヨーグルト
グラノーラ、グ～ンと人気　サクサク、穀物の加工品　健康志向後押し、専門店も
朝食にグラノーラ、広がる　専門店続々、出荷量も急増

アーカイブ

業界別

月別